ege de tarator başka birşeydir. ham maddesi börülcedir uzun ince olanlarından.börülce kesilmeden haşlanır. sarmısak,ceviz,nar ekşisi sosu eklenir ve karıştırılarak buz dolabında 2 saat dinlendirilir.sonrasında muhteşem bir meze olarak sofralardaki yerini alır.izmir ve aydınlılar bunun hastasıdır.balıkesirin bazı yörelerinde de bilinir.yerel ağız ile "tertor" da denir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?